¡Este mes de febrero mantenga la salud de su corazón!

Febrero 06, 2018

Conforme nos disponemos a empezar a cumplir nuestros propósitos para el año nuevo, muchos de nosotros nos enfocamos en ser proactivos con nuestra salud alimentándonos mejor, haciendo más ejercicio, y en general, siendo una mejor versión de nosotros mismos. Mientras nos enfocamos en estas áreas clave, no olvidemos asegurarnos de mantener la salud de nuestro corazón.

Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en hombres y mujeres en los Estados Unidos, pero también son las más prevenibles. Tomar decisiones que sean saludables para el corazón, conocer los antecedentes de salud de la familia y hacerse revisiones regulares con su proveedor son maneras importantes de ser proactivos.

Este mes de febrero, para honrar el mes de la salud del corazón, marque una diferencia en su hogar preparando esta sabrosa receta proporcionada por la Asociación Americana del Corazón.

Tostada de pavo y frijoles con salsa de aguacate y tomate

Ingredientes para la salsa:

  • 2 tazas de jitomate picado (unos dos jitomates medianos)
  • 1 aguacate mediano (cortado por la mitad y sin hueso)
  • 1 taza de granos de maíz enteros congelados (descongelados y escurridos)
  • 1 o 2 chiles jalapeños frescos (sin venas ni semillas, finamente picados)
  • 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
  • 2 cucharadas de jugo fresco de limón

Ingredientes para la tostada:

  • Spray para cocinar
  • 5 tortillas de maíz de 6 pulgadas
  • 8 onzas de pechuga de pavo molida y sin piel
  • Una lata de 15.5 onzas de frijoles negros sin sal añadida (enjuagados y escurridos)
  • Dos cucharadas de agua

Preparación:

  1. En un tazón pequeño, revuelva todos los ingredientes de la salsa. Deje a un lado.

  2. Pre-caliente el horno a 400ºF. Forre una bandeja de hornear en papel aluminio y rocíe ligeramente con el espray para cocinar.
  3. Coloque las tortillas en la bandeja de hornear. Rocíe ligeramente las tortillas con el espray para cocinar. Usando un tenedor perfore las tortillas unas pocas veces para prevenir que se llenen de aire. Hornee durante 5 a 6 minutos por cada lado, o hasta que se vean dorados
  4. Entretanto, en una sartén antiadherente, cocine el pavo a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta que ya no esté rosado, revolviendo ocasionalmente para que se cocine bien todo el pavo. Pase el pavo a un plato.
  5. En una sartén antiadherente grande, cocine los frijoles con el agua a fuego medio-alto durante 5 minutos, o hasta que estén bien calientes. Utilizando un pasapurés, prense los frijoles hasta que tengan la consistencia de los frijoles refritos. Retire del fuego. Mezcle el pavo molido.
  6. Para hacer las tostadas, esparza la mezcla de frijoles y pavo sobre cada tortilla y vierta la salsa sobre todas.

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Asegúrese de que sus hijos mantengan sus dientecitos intactos

Febrero 06, 2018

Febrero es mes nacional de salud dental infantil y queremos asegurarnos de que sus hijos tengan unas sonrisas felices y saludables.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), 1 de cada 5 niños entre las edades de 5 y 11 años tienen por lo menos una caries sin tratar. Las caries sin tratar pueden llevar a problemas para comer, hablar y aprender. Además, las caries sin tratar pueden causar problemas graves de salud e incluso a la muerte.

Estos son algunos consejos para ayudarles a sus hijos a mantener unas sonrisas bellas y evitar problemas potenciales de salud:

  • Forme el hábito de que sus hijos se cepillen los dientes tres veces al día
  • Limite los alimentos azucarados como los caramelos, las sodas y los jugos
  • Lleve a sus hijos a revisión dental cada seis meses
  • Pregúntele al dentista de sus hijos sobre los selladores dentales, los cuales pueden proteger de caries los dientes de sus hijos

Deles una sonrisa a los niños

Durante el mes de febrero, AltaMed participó en la campaña “Give Kids a Smile” (Deles una sonrisa a los niños) porque la salud oral de sus hijos es importante para nosotros. Nuestra meta principal es ofrecer una experiencia placentera en nuestros consultorios dentales y mostrarles a los niños que ir al dentista puede ser divertido.

Visite cualquiera de nuestros consultorios dentales y proteja a sus hijos de las caries. Llame hoy mismo para programar una cita para sus hijos al (888) 499-9309.

Ve al corazón de la enfermedad cardíaca

Febrero 01, 2017

Podemos sentir que nuestro corazón está pleno, alegre, triste o roto en mil pedazos, o hasta podemos entregar nuestro corazón, pero su función más importante sigue siendo permanecer sano y de nosotros depende que así sea. La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte tanto para hombres como para mujeres en los Estados Unidos, siendo la responsable de una de cada cuatro muertes. En febrero se celebra no solo el propósito metafórico del corazón (San Valentín) sino su propósito físico.

Para honrar el mes estadounidense del corazón (American Heart Month), en AltaMed nos queremos asegurar de seas consciente de que la enfermedad cardíaca, la cual incluye el paro cardíaco y el ataque cerebral, es fácilmente prevenible. Para asegurarnos de que tu corazón está en el lugar correcto, puedes empezar por tomar decisiones saludables con respecto a tu estilo de vida, y hablar con tu proveedor de atención médica sobre cómo manejar las afecciones que pueden ponerte en riesgo.

¡Estos son algunos cambios rápidos y fáciles que puedes empezar hoy mismo!

No pases la sal

  • Elige alimentos frescos (como frutas y verduras) en lugar de alimento procesados (como congelados y enlatados).
  • Presta atención a las etiquetas nutricionales y opta por artículos con un valor de sodio de 5 por ciento o menos.
  • Usa condimentos como polvo de ajo o de cebolla, chili o hierbas en lugar de sal, para agregar sabor.

A moverse

  • Haz que la actividad física sea parte de tu vida diaria; la obesidad es uno de los principales factores de riesgo para la enfermedad cardíaca y el ataque cerebral.
  • Comienza con 15 minutos de caminar rápidamente por lo menos 3 a 4 días a la semana.
  • Aumenta tu actividad hasta llegar a 2 ½ horas de ejercicio a la semana.

Conoce tus números

  • Mantén un peso saludable; si tienes sobrepeso, perder aunque sea 10 libras, puede reducir tu riesgo de enfermedad cardíaca.
  • Bebe alcohol con moderación: como máximo, toma una bebida al día si eres mujer y dos si eres hombre.
  • Vigila tus niveles de colesterol y presión arterial, y pregúntale a tu proveedor de atención médica cómo bajar ambos.

Cambia tus hábitos

  • Cámbiate a productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.
  • Elige pescado, pollo sin piel, y cortes sin grasa de res y de cerdo.
  • Deja de fumar. Fumar es la causa principal de enfermedades prevenibles y de muerte en los Estados Unidos.

Mantener estos cambios te va a exigir compromiso y dedicación, pero los beneficios que obtienes sobrepasan por mucho cualquier esfuerzo que hagas. Pídele a tu familia que se involucre para que te ayuden a mantenerte motivado y observa cómo mejora la salud de todos. Además, asegúrate de vestirte de rojo no solo el día de San Valentín, sino el 3 de febrero que es el día nacional para vestirse de rojo (National Wear Red Day), cuyo fin es crear consciencia en las mujeres acerca de la salud del corazón.