Este Día de Acción de Gracias, hay mucho que agradecer— y eso incluye su salud. Al mantenerse consciente y hacer cambios sencillos, usted puede ayudar a crear una comida festiva que sea tanto sabrosa como llena de beneficios nutritivos. Lo mejor de todo es que aún habrá mucho espacio para darse un gusto.

Ya sea que usted sea el anfitrión, esté ayudando, o simplemente asista, siga estos sencillos consejos de AltaMed para hacer que su día festivo sea un poco más saludable.

Considere cómo cocina

Cuando prepare su pavo y acompañamientos, sea consciente de los condimentos y métodos que utiliza. Cantidades excesivas de sal, azúcar o aceite impactarán negativamente el valor nutricional de la comida. Esto es especialmente perjudicial para aquellas personas con niveles altos de colesterol, diabetes, presión arterial alta o aquellas que luchan contra la obesidad.

En lugar de freír en aceite, hornear, asar a la parrilla o cocinar a la plancha son maneras sencillas de mantener su comida consciente de la salud. Además, poner los condimentos y las salsas en la mesa permite que las personas controlen su nutrición sin sentirse excluidas de la capacidad de disfrutar su comida.

Evite los alimentos procesados ​​

El Día de Acción de Gracias es un día festivo que consume mucho tiempo y que, por lo general, requiere horas de cocina. Aunque pueda parecer tentador tomar atajos, un menú casero es mucho mejor para su salud que los platos congelados o comprados en la tienda.

Por ejemplo, en lugar de tomar salsa de arándanos enlatada del estante (que incluye jarabe de maíz de alta fructosa y mucha azúcar), intente hacer su propia versión con fruta orgánica y bajas cantidades de azúcar. Incluso si no puede hacer todos los platos desde cero, unas cuantas alternativas caseras pueden ayudar a que la cena sea mucho más nutritiva.

Coma despacio y saboree cada bocado

En medio de toda la emoción de las fiestas, es fácil moverse rápido. Durante la comida, intente bajar la velocidad y disfrutar de sus alimentos. A menudo, las personas se llenan al comer demasiado rápido, sin darle a su cuerpo la oportunidad de procesar las calorías que han consumido.

Según CDC, por lo general, el cerebro tarda "al menos 20 minutos en darse cuenta de que está lleno". Entre bocado y bocado, tómese un tiempo para hablar con sus seres queridos y apreciar plenamente su comida. Además, asegúrese de beber suficiente agua mientras come.

Disfrute de Algo de Ejercicio

La actividad física después de comer puede mejorar la digestión de su cuerpo. Entre los platos, o después de la cena, intente salir a caminar, jugar a atrapar una pelota (a la "pachanga") o hacer yoga. Según el Journal of Sports Medicine, caminar solo de dos a cinco minutos después de una comida puede reducir los niveles de azúcar en la sangre.

El ejercicio también le ayudará a quemar calorías, fortalecer los músculos y estimular la salud del sistema inmunológico. Hay muchos ejercicios que usted puede disfrutar a cualquier edad.

Equilibre su comida y controle las porciones

Con tanta comida deliciosa para disfrutar, no hay razón para perderse sus platos favoritos. En su lugar, sírvase porciones controladas que no fomenten comer en exceso. Si aún tiene hambre, siempre puede servirse porciones adicionales más tarde.

Cuando prepare su plato, asegúrese de incluir granos integrales, frutas y verduras. La carne magra de pavo (carne blanca) tiene menos grasa que los cortes de carne oscura como las piernas y los muslos. Si lo que le apetece es el postre, evite excederse con otros acompañamientos azucarados.

Al tomar decisiones saludables e intencionales durante el Día de Acción de Gracias, usted puede disfrutar de su comida festiva mientras sigue apoyando sus objetivos de salud.

Felices y saludables fiestas con AltaMed

AltaMed les desea a usted y a sus seres queridos un muy feliz Día de Acción de Gracias. Con ubicaciones cerca de su hogar, es fácil obtener atención integral para toda la familia. Desde chequeos y exámenes esenciales hasta vacunas, odontología, cuidado para personas mayores y más, estamos aquí para ayudarle a crecer saludable. Puede comenzar en línea o llamando al (888) 499-9303.

¿Desea ayuda para comer de forma más saludable? La consejería dietética y las clases de educación para la salud de AltaMed están disponibles para los pacientes sin costo. Pida una remisión (referencia) a su doctor.