Este Día de Acción de Gracias, hay muchas cosas por las que estar agradecido, incluida la salud. Si se mantiene atento y realiza cambios sencillos, puede ayudar a crear una comida de Acción de Gracias que sea sabrosa y esté repleta de beneficios nutritivos. Lo mejor de todo es que aún habrá mucho espacio para darse un gusto.

Ya sea que sea anfitrión, ayude o simplemente esté presente, siga estos sencillos consejos de AltaMed para que sus vacaciones sean un poco más saludables.

Considere cómo cocinará

Al preparar el pavo y las guarniciones, tenga en cuenta los condimentos y los métodos que utilizará. Las cantidades excesivas de sal, azúcar o aceite afectarán negativamente el valor nutricional de la comida. Esto es especialmente perjudicial para quienes tienen niveles altos de colesterol, diabetes u obesidad.

En lugar de freír, puede hornear, asar o cocinar a la parrilla, ya que es una forma sencilla de mantener una comida saludable. Además, poner condimentos y salsas en la mesa permite a las personas controlar su nutrición sin sentirse excluidas de la posibilidad de disfrutar de su comida.

Evite los alimentos procesados ​​

El Día de Acción de Gracias es una festividad que requiere mucho tiempo y, por lo general, horas de preparación. Si bien puede parecer tentador tomar atajos, una salsa casera es mucho mejor para la salud que los platos congelados o comprados en la tienda.

Por ejemplo, en lugar de comprar salsa de arándanos enlatada en la tienda (que incluye jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y mucha azúcar), intente preparar su propia versión con fruta orgánica y poca cantidad de azúcar. Incluso si no puede preparar todos los platos desde cero, algunas alternativas caseras pueden ayudar a que la cena sea mucho más nutritiva.

Coma despacio y saboreé cada bocado

En medio de toda la emoción de las fiestas, es fácil moverse rápido. Durante la hora de comer, trate de comer más despacio y disfrutar de la comida. Las personas suelen llenarse comiendo demasiado rápido, sin darle a su cuerpo la oportunidad de procesar las calorías que han consumido.

Según los CDC, normalmente se necesitan "al menos 20 minutos para que su cerebro se dé cuenta de que está lleno". Entre bocado y bocado, tómese un tiempo para hablar con sus seres queridos y apreciar plenamente su comida. Asegúrese también de beber mucha agua mientras come.

Disfrute haciendo un ejercicio

La actividad física después de comer puede mejorar la digestión. Entre platos o después de la cena, intente caminar, jugar a la pelota o hacer yoga. Según el Journal of Sports Medicine, caminar entre dos y cinco minutos después de comer puede reducir los niveles de azúcar en sangre.

El ejercicio también ayudará a quemar calorías, fortalecer los músculos y mejorar la salud del sistema inmunológico.

Modere su comida

Con tanta comida deliciosa para disfrutar, no hay razón para dejar de probar sus platos favoritos. En cambio, sírvase porciones controladas que no lo animen a comer en exceso. Si aún tiene hambre, siempre puede comer porciones adicionales más tarde.

Cuando prepare su plato, asegúrese de incluir cereales integrales, frutas y verduras. El pavo de carne blanca magra tiene menos grasa que los cortes de carne oscura como las piernas y los muslos. Si lo que está esperando es el postre, evite excederse con otras guarniciones azucaradas.

Si toma decisiones saludables e intencionales durante el Día de Acción de Gracias, puede disfrutar de su comida festiva y, al mismo tiempo, continuar con sus objetivos de salud.

Felices y saludables fiestas con AltaMed

AltaMed le desea a usted y a sus seres queridos un muy feliz Día de Acción de Gracias. Con ubicaciones cerca de su hogar, es fácil obtener atención integral para toda la familia. Desde controles y evaluaciones esenciales hasta vacunas, odontología, atención para personas mayores y más, estamos aquí para ayudarlo a crecer de manera saludable. Comience en línea o llamando al (888) 499-9303.

¿Quiere ayuda para comer de manera más saludable? El asesoramiento dietético de AltaMed está disponible para los pacientes sin costo. Pída una referencia a su médico.