10 Formas de mejorar su nutrición ahora
Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición, y el tema de este año, “Descubra el Poder de la Nutrición”, pone el enfoque en lo que puede agregar a su plato, no en lo que necesite quitar. Pequeños cambios en su alimentación pueden aumentar su energía, fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Cuanto antes priorice uno o dos cambios saludables, mejor. Un informe del CDC de 2025 encontró que más de la mitad de las calorías que consumen los adultos provienen de alimentos ultraprocesados, y menos de uno de cada diez adultos consume la cantidad recomendada de verduras cada día.
Una buena nutrición no se trata de sacrificio. Se trata de constancia. Cuando construye hábitos de alimentación saludable con el tiempo, puede encontrar alimentos nutritivos que satisfagan sus antojos, ya sean dulces o salados. Aquí tiene 10 formas de empezar este mes.
1. Mantenga el equilibrio
Equilibrar su dieta es el primer paso hacia una mejor nutrición. AltaMed ofrece recursos educativos para ayudarle a obtener las porciones recomendadas de los cinco grupos de alimentos: frutas, verduras, granos, proteínas y lácteos.
2. Reduzca la grasa
Esto significa reducir el consumo de carne roja, leche entera, queso con alto contenido de grasa y helado. Intente reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas cuando sea posible. Aquí le explicamos cómo diferenciarlas.
3. Obtenga calcio y Vitamina D
Ambos son esenciales para tener huesos fuertes y saludables. La leche, el yogur y el queso son excelentes fuentes de calcio, al igual que las verduras de hoja verde y el salmón enlatado. Para la vitamina D, opte por pescados grasos como el salmón y el atún, además de leche y cereales fortificados. La Clínica Mayo recomienda consumir ambos nutrientes juntos, ya que el cuerpo necesita vitamina D para absorber el calcio correctamente.
4. Manténgase hidratado
En lugar de elegir refrescos o jugos azucarados, beba agua. El agua ayuda a prevenir infecciones, regular la temperatura corporal y mantener el buen funcionamiento de los órganos. También puede ayudarle a sentirse lleno. Agregar fruta en rodajas al agua mejora el sabor sin añadir azúcar.
5. Elija proteínas magras
La proteína puede ayudarle a mantener un peso saludable porque le hace sentir satisfecho por más tiempo. Además, el cuerpo quema más calorías al digerir proteínas magras que otros alimentos. La proteína también es clave para construir músculo, lo que ayuda al cuerpo a quemar grasa incluso en reposo. La Clínica Mayo recomienda elegir opciones magras como pollo, pescado, frijoles y productos lácteos bajos en grasa para obtener los beneficios sin el exceso de grasa saturada de los cortes más grasos de carne.
6. Consuma más potasio
El potasio ayuda a que los nervios, los músculos, el corazón y los riñones funcionen correctamente. No consumir suficiente puede aumentar el riesgo de presión arterial alta y cálculos renales. Los plátanos son una opción fácil, pero también puede obtener potasio de ciruelas pasas, granadas y papas.
7. Reduzca los azúcares añadidos
Las compañías de alimentos esconden azúcar en muchos productos. Los culpables habituales —jarabes, postres y bebidas azucaradas— son fáciles de identificar. Pero el azúcar también se encuentra en yogures, condimentos y otros alimentos que parecen inofensivos. AltaMed puede ayudarle a aprender dónde buscar. Siempre revise las etiquetas.
8. Agregue color a su plato
Cuanto más colorido sea su plato, mayor será la variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes que consume. El color de los alimentos suele indicar el tipo de antioxidantes que contienen. Comer alimentos de distintos colores ayuda a asegurar que su cuerpo obtenga lo que necesita.
9. Aumente su consumo de fibra
La fibra ayuda a que se sienta lleno y puede evitar que pique entre comidas. Las verduras crudas como apio o zanahorias son refrigerios fáciles y saciantes. Agregar una fruta —como manzana, pera o una rebanada de melón— a sus comidas es otra forma sencilla de aumentar la fibra. La Clínica Mayo recomienda elegir alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y granos integrales, ya que tardan más en digerirse y lo mantienen lleno por más tiempo con menos calorías.
10. Reduzca el consumo de sal
Necesitamos sal —pero no en grandes cantidades. Debido a que se usa como conservante, la sal aparece en grandes cantidades en alimentos procesados y empacados. Consumir demasiado sodio eleva la presión arterial y aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. En lugar de sal, intente sazonar con especias y hierbas.
Podemos ayudarle con su nutrición
Contamos con dietistas registrados disponibles para ayudar a toda su familia a comenzar un camino hacia una mejor alimentación. Tal vez sea médicamente necesario debido a diabetes o una afección cardíaca. O quizá simplemente quiera ser proactivo con su salud. Sea cual sea la razón, AltaMed puede ayudarle. Llame al (888) 499-9303 o visite nuestra página Getting Started para comenzar.